Gourmet-Restaurants — Venezia
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Osteria da Fiore
Ein raffinierter Maßstab für die venezianische Lagunenküche in San Polo, 26 Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und heute von der dritten Generation der Familie Martin geführt.
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Quadri
Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Degustationsmenü-Restaurant im Obergeschoss eines historischen Hauses an der Piazza San Marco, seit 2011 von der Familie Alajmo geführt, mit einer ausgesprochen modernen Interpretation der Lagunenzutaten.