Restaurantes gourmet — Venezia
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Osteria da Fiore
Un referente refinado de la cocina lagunar veneciana en San Polo, que mantuvo una estrella Michelin durante 26 años consecutivos y hoy está dirigido por la tercera generación de la familia Martin.
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Quadri
Restaurante gourmet con estrella Michelin en el piso superior de un local histórico de la Piazza San Marco, dirigido por la familia Alajmo desde 2011 con una interpretación decididamente moderna de los ingredientes de la laguna.